美味可口的清炒美食,超鲜美下饭,新手很适合学,上手快上桌更快

  • 日期:07-10
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可乐虾

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材料:

虾仁300g,可乐50ml,料酒10ml,生姜适量,酱油6ml,洋葱1,食用油,黄瓜1个

做法:

虾仁采摘虾肠清洁;生姜片,蒜剁碎;黄瓜切丝;

2,将油放入锅中,加入生姜和大蒜香后,加入虾仁翻炒;然后加入料酒,酱油,可乐,均匀翻炒,继续煮,当果汁快速晾干,撒上葱花,翻炒均匀,即可煮熟;

3.将黄瓜撒在盘子上,将虾倒在上面。

家常红烧豆腐

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在深秋转冷,做一些热家常菜,美味又温暖。

配料:老豆腐580克,鲜蘑菇40克,胡萝卜40克,芹菜茎30克; 150毫升饮用水:12.8克酱油(少许酱油,少酱油),1茶匙盐,2汤匙植物油

做法:

1.准备好所需的所有成分并清洁它们;

2,老豆腐切厚片,香菇,胡萝卜丝,芹菜切;

3,火锅(我用平底不粘锅),加入植物油,然后把豆腐放入锅中;

4,煎至两面变黄并取出; (我用两个锅来炒)

5,锅中还有一种基础油,加入蘑菇和炒香;

6,加入胡萝卜和炒香;

7.倒入油炸豆腐,倒入150毫升水;

8.浸入酱油和一茶匙盐中搅拌均匀。煮沸后煮1分钟;

9.加入芹菜切片,煮至所有成分都浓缩在汤中;

红烧鸡脚

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准备食材;鸡脚10个,生姜和蒜片,胡椒,干辣椒,油,盐,鸡精,糖,醋,料酒,酱油,酱油,适量

1,材料准备好,鸡爪最好切断指甲,两片都很容易尝到。

2,将油放入火锅中,油温稍热,放入生姜和蒜片炒香,然后加入鸡脚,翻炒约5分钟即可改变颜色,加少许煮熟的酒量和翻炒1分钟

3,入盐。鸡精。适量的糖。干辣椒。半勺醋。原料抽。酱油。水(不要超过鸡脚),大火煮沸,变成小火25分钟(喜欢吃坏点延长时间)

4,汤接近干燥和粘稠,你可以启动锅。

双层辣椒炒猪肉丝

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配料:绿色和红色辣椒,猪里脊肉

调味料:盐,糖,鸡肉,酱油,料酒,生料,姜,胡椒[

做法:

1.洗净所有成分,切丝。将腰肉与糖,鸡肉,酱油和料酒混合,然后加入适量的原料粉末搅拌均匀

二,将热油放入锅中,放入四至五个辣椒中,加入香味后,将辣椒捞出,放入姜丝涮锅中,即放入腌制的葱段,炒至变色,并交替服务

三,将锅洗净,放在火上,不要放油,放上青椒,把它放在火中间烤香(这样可以使菜没有那么多水,但也少油/健康),用少许盐调味,等到辣椒稍软,放入做法的腰部(2),搅拌均匀。